Les saveurs d'une vie
Les courts récits d’Erri de Luca autour de la nourriture sont empreints de nostalgie. Ses réflexions autour de recettes d’un passé révolu s'enrobent d’un rituel presque religieux.
L'auteur mêle fiction, souvenirs et philosophie dans un récit où la nourriture devient un prétexte pour réfléchir à la faim, la pauvreté et la disparition des personnes aimées, tout en traçant un portrait nostalgique de l’Italie populaire dans une critique douce-amère qui ne manque pas de saveur.
Erri de Luca, Récits de saveurs familières, Gallimard